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争夺“中式快餐第一股” 麻辣烫连锁品牌冲刺IPO

  扬子晚报讯(记者 徐兢)杨国福麻辣烫拟在港交所发行H股上市的申请已于近日获得中国证监会的核准批复。截至目前,包括老乡鸡、老娘舅、乡村基在内的多家中式快餐企业均已开启上市之路快餐类品牌,谁将成为“中式快餐第一股”?

  据杨国福麻辣烫官方网站显示,杨国福麻辣烫第一家直营店于2003年在哈尔滨永和街成立。招股书显示,截至2021年9月30日,杨国福门店总数已达5783家,其中自营店仅3家,5759家国内加盟店贡献了超过九成的收入。

  值得注意的是,由于杨国福麻辣烫可以送外卖,也可以“一人食”,所以相对而言受疫情影响较小。

  另据悉,近日老乡鸡IPO文件迎来证监会首轮反馈,围绕食品安全、研发投入等问题展开追问。本轮IPO老乡鸡拟登陆上交所主板,国元证券为保荐机构,募资12亿元。

  中式餐饮上市之路颇为坎坷,分析人士认为,中式快餐行业要想成功上市,依旧面临比较大的挑战,一是企业管理方面的规范性,二是产品的标准化模式,如何既能保证所提供菜品的多样化,又能保证产品的品质一致性。中式餐饮的经营模式、财务状况、产业链等在上市后能否保持稳定发展,要面临诸多考验。

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