DME (diversification menée par l’enfant)

baby-84686_1920La diversification alimentaire est toujours un moment où l’on se pose beaucoup de questions, par quoi commencer? À quel âge? Quelle quantité? Et quelle sorte de diversification?

En effet, pour répondre à cette dernière question, depuis peu une méthode de diversification menée par l’enfant est proposée. Cette dernière ayant pour but de laisser à l’enfant son autonomie par rapport à l’alimentation. Cette méthode est intéressante et respecte le rythme physiologique de l’enfant, mais elle ne doit pas être adoptée sans en connaitre les bases.

L’enfant est prêt pour cette diversification lorsqu’il sait se tenir assis, pousse le biberon ou le sein et commence à avoir des dents soit aux alentours de 6 mois.

Le principe est de proposer les aliments sous forme de batonnets, de morceaux pour favoriser la préhension. L’enfant mastiquera alors lentement son repas. Il faut donc que votre enfant soit bien assis et être présent et attentif, ne jamais le laisser seul lors de son repas afin d’éviter tout risque de fausse route.

La diversification se fera, comme la diversification classique, aliment par aliment en commençant par les légumes. Privilégier les aliments cuits jusqu’à 1an car ils sont mieux digérés.

Cette méthode implique d’être vigilant, de faire confiance à son enfant et de se faire confiance. Elle demande moins de temps de préparation car plus besoin de faire de purée, mais plus de nettoyage car l’enfant mangera beaucoup avec les doigts…et aura tendance à en mettre un peu partout!

Vous proposerez à votre enfant les quantités de repas recommandées en fonction de son âge et il mangera la quantité qu’il souhaite, il faudra donc être détendu vis à vis de cela car lorsque l’enfant ne mange plus, pousse l’assiette, tourne la tête, c’est qu’il n’a plus faim. Par contre n’oubliez pas la matière grasse dans les repas, en effet, il est facile de l’introduire dans les purées, mais vous pouvez aussi bien mettre un filet d’huile sur les morceaux de légumes.

Cette démarche ne pourra être entreprise qu’à la maison, en effet, pour les différents modes de garde existants, il impossible de faire le DME. Mais vous pouvez tout à fait faire des purées la semaine et proposer la DME le week-end. Cette méthode permet de faire des repas en famille, l’enfant sera alors dans l’imitation, et éveil à la curiosité des goûts et des textures.

Voilà les règles de base pour appliquer cette fameuse DME…à vos marques, prêts, cuisinez!;-)

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